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三亚排查抽检粽子生产点11家“问题”作坊被责令整改

      日前,三亚市食品药品监督管理局组织执法人员对辖区内粽子生产企业、酒店、超市等单位进行排查抽检,让群众在节日吃上放心粽子。     检查中,市食药监局执法人员重点排查整治在粽子生产中非法添加硼砂、使用霉变或陈化糯米以及未经检验检疫猪肉加工粽子等违法行为。截至目前,共排查粽子获证生产企业1家、小作坊13家、酒店等餐饮单位3家,对11家存在问题的小作坊依法予以责令改正,对1家存在违法行为的作坊进行立案查处。     检查中,执法人员还对三亚2家酒店生产的粽子进行抽检并送海南省食品检验检测中心检验,检验项目包括过氧化值、铅、铝的残留量,防腐剂、甜味剂、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等19个项目。检验结果显示,所检样品全部合格,合格率为100%。     市食药监局相关负责人表示,将继续加强对粽子生产经营单位进行检查和排查,要求各生产经营户严格落实进货查验、索证索票、进销台账等各项食品安全制度,以杜绝不合格粽子流入消费者手中,切实保障公众食品安全。

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