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海口检查月饼生产销售环节保障“双节”食品消费安全

  27日,海口市食药监系统按照部署深入我市农贸市场、超市,检查节日食品安全情况,加大节日市场食品安全检查力度,切实保障“双节”期间食品消费安全。     在龙华区坡博农贸市场,执法人员检查了月饼、生鲜、肉类等食品的检验报告和相关票据,查验在售肉品是否具备“两章两证”。同时,在农贸市场入口处设置食品药品监督局检测点,现场对水发产品、海干产品等开展食品快速检测工作,随机抽检腊肉、腊肠、银耳等,检查食品是否添加亚硝酸盐、二氧化硫等,一旦发现商家非法添加,将依法严厉查处。     在检查过程中,执法人员要求市场经营者要依法依规不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理,要求超市认真落实食品安全责任,严把产品进货关、检验关和储存关,确保所售食品安全,督促各餐饮单位落实餐饮食品安全各项监管制度,防止发生餐饮食品安全事故。     据了解,为保障“双节”期间食品安全,市食药监局将加大宣传力度,加强对食品经营者的培训工作,对月饼生产和销售环节进行检查,对农贸市场、超市进行检查,对重点旅游景点、主要大型餐饮酒店、商业广场在食品餐饮环节进行检查。同时,加强食药监系统干部和执法人员纪律培训,节日期间,工作人员24小时日常巡查不间断,并做好食品药品投诉举报工作。     食药监管局同时提醒广大消费者,要选择超市、食品商店等正规渠道购买月饼,购买食品时应选择持有证照、经营场所卫生的农贸市场、超市、食品商店等选购食品,并留存票据。消费者在餐饮消费过程中如发现食品安全问题或出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状,请及时拨打“12331”或“12345”向食药监部门投诉和举报。

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