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唐山稳步提升学校及周边食品安全水平

   为全力保障学生食品安全,唐山市食品药品监管局打好“三大战役”,全面规范学校及周边食品经营者行为。     一是打好学校食堂“阵地战”。引导学校食堂为学生提供安全可靠、品种丰富的用餐服务,集中两年时间完成942家学校食堂(含托幼机构)的升级改造,学校食堂A、B等级率提至91%。2018年上半年先后开展了春季学校食堂食品安全、规范幼儿园供餐安全管理等专项行动,共检查各类学校(含托幼机构)食堂486家次,发现食品安全隐患721条,已经全部整改到位。     二是打好学校周边清查战。和市教育局、城管局联合行动,对学校门口100米范围内的食品摊点进行清理。集中开展校园及周边“五毛食品”专项整治,逐户检查校园及其周边食品销售者主体资格,逐项核查“五毛食品”进货票证和相关记录,已责令整改234家。将学生“小饭桌”管理纳入小餐饮监管范围,严格按要求办理登记证,并联合教育局引导学生家长将孩子送到有登记证的学生“小饭桌”就餐。对不符合要求,经整改后仍达不到要求的学生“小饭桌”,联合相关部门进行取缔。     三是打好校园宣传共治战。以食品安全宣传教育进校园活动为载体,指导学校(幼儿园)因地制宜开展“四个一”活动,即每学期举办一次食品安全知识讲座;每学期安排一节食品安全教育课;每学期出一期食品安全黑板报;学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。同时,建议学校加强和学生家长的沟通,不断增强学生食品安全意识。

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